Рубрика: Блюда из круп

  • Гречка по-флотски под соусом бешамель

    Гречка по-флотски под соусом бешамель

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Для тех, кто как и я, не ест гречку в своем первозданном виде, ничем ее не заправляя, этот рецепт станет еще одним вариантом ее вкусного поедания. На двух литровую кастрюльку готовой гречки по-флотски понадобится: 1 стакан сырой гречневой крупы (250 мл) 0,5 кг куриного филе 1 крупная репчатая луковица соль по вкусу Растительное масло для […]

  • Гречка по-купечески

    Гречка по-купечески

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Гречка, приготовленная таким способом, получается не сухой, сытной и вкусной. Состав: 200 г сухой гречки 300 г мясного фарша 1 крупная репчатая луковица 1-2 моркови 2 ст. ложки томатной пасты 25 г сливочного масла 2-3 ст. ложки растительного масла соль по вкусу черный молотый перец или смесь перцев по вкусу 500 мл воды Как приготовить […]

  • Овсяная каша с бананами в молочной карамели

    Овсяная каша с бананами в молочной карамели

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Стоило совсем немного поколдовать над бананами прежде, чем добавить их в готовую овсяную кашу, и блюдо уже приобрело совсем другой вкус. Окутанные тонким слоем молочной карамели, бананы стали невероятно нежными и похожими на конфеты. Думаю, этот вариант пригодится тем мамам, чьи малыши не желают есть овсянку. Снабженная вот такими вкусными, фруктовыми кусочками, она будет восприниматься […]

  • Сочиво с рисом

    Сочиво с рисом

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Не смотря на то, что сочиво является рождественским блюдом, готовлю я его изредка и просто так. Вроде бы знакомая рисовая каша, а вот добавишь в нее все полагающееся, и замечаешь рис в последнюю очередь. Первым по вкусу определяется мак и мед. Орехи конечно чувствуются очень хорошо. В общем, вкусно да и только. Состав: 1 стакан […]

  • Рассыпчатый рис с ореховым вкусом

    Рассыпчатый рис с ореховым вкусом

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Захотелось к очередному обеду приготовить рассыпчатый рис как-то по новому. И получился он у меня почти с ореховым вкусом. Все как обычно, кроме совсем маленького нюанса, придающего гарниру и новый вкус, и новый вид. Состав: 1 стакан длиннозерного риса 50 г средней вермишели 3-4 ст. ложки растительного масла 30 г сливочного масла соль по вкусу […]

  • Жареный рис или рис по-тайски

    Жареный рис или рис по-тайски

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Такой жареный рис мне довелось впервые попробовать в Таиланде, находясь там в туристической поездке. Конечно, воспроизвести его дома абсолютно таким же — занятие совершенно напрасное, но ведь и там он бывал разным. Все равно получается вкусно и очень похоже. Рис выходит рассыпчатым, а маленькие кусочки овощей и жареного яйца придают ему особенный вкус. Состав: 300 […]

  • Салат с кус-кусом, курицей и овощами

    Салат с кус-кусом, курицей и овощами

    Апрель 1, 2017 No Comment

    В этом салате кус-куса не должно быть слишком много, как в каше. Он просто является базовым ингредиентом, но не единственным. Состав: готовый кус-кус — 1 стакан куриное мясо с трех бедрышек 2 сладких перца 1 маленький кабачок по пучку кинзы и мяты 1 лимон оливковое масло соль Как приготовить салат с кус-кусом Куриное мясо можно […]

  • Молочная рисовая каша

    Молочная рисовая каша

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Соотношение жидкости и крупы в молочной рисовой каше — дело очень важное. Ее можно приготовить такой консистенции, что будет стоять ложка, а после остывания превратится она в единый и нерушимый комок. А можно наоборот. Приготовить кашу в виде супа. Это конечно дело вкуса, какую ее готовить, но я с годами вывела для себя рецепт, при […]

  • Овсяная каша с киви и медом

    Овсяная каша с киви и медом

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Овсяная каша с киви и медом стала еще одной разновидностью моих овсяных завтраков. О пользе этих продуктов говорить, думаю, не стоит. Об этом все знают и так. А вот вкус получился таким, что есть ее лучше всего в теплом или прохладном виде. Иначе, киви будут казаться кислыми. Да и мед в горячую кашу лучше все […]

  • Овсяная каша с изюмом и кедровыми орешками

    Овсяная каша с изюмом и кедровыми орешками

    Апрель 1, 2017 No Comment

    Овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками я приготовила на завтрак, пытаясь в очередной раз разнообразить его. Получилось совсем не плохо, хотя, ингредиенты все привычно-обычные. Состав на 1 порцию: 0,5 стакана молока (250 мл) 0,5 стакана воды 3 ст. ложки овсяных хлопьев (30 г) 2 ст. ложки изюма ванилин на кончике ножа 0,5 ст. ложки […]