Фасоль с курицей и овощами

Апр 4, 2017

Сытное и полезное блюдо получается из фасоли, курицы и овощей. Готовить его достаточно быстро, а накормить вкусным обедом получится всю семью в придачу с гостями. Из этой пропорции продуктов у меня получается полная большая сковорода.

Состав:

  • 2 стакана сухой фасоли
  • 0,5 кг куриного филе
  • 1 большая репчатая луковица
  • 1 большая морковь
  • 2 крупных свежих помидора
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • приправы для фасоли и курицы — тимьян, майоран, розмарин, шалфей, острый перчик, чабрец, базилик
  • соль по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • вода

Как приготовить фасоль с курицей и овощами

Сухую фасоль надо замочить часов на 10 в воде для ее размягчения. Она увеличится в объеме и ее станет много. После того, как фасоль набухнет, ее надо отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Занимает это уже минут 20-30. Фасоль должна держать свою форму, не разваливаться, но быть мягкой.

Пока варится фасоль, возьмем куриное филе, вымоем, оботрем салфеткой и нарежем на небольшие кусочки.

Лук и морковь почистим. Лук нарежем полукольцами, а морковь брусочками. Чеснок мелко покрошим. С помидоров снимем кожицу и измельчим их блендером или в измельчителе.

Наливаем на сковороду растительное масло, нагреваем и выкладываем кусочки курицы. Обжариваем их быстро со всех сторон до незначительного потемнения и уплотнения верхнего слоя.

Выкладываем к курице нарезанный лук. Перемешиваем.

Затем, туда же отправляем морковь.

Всыпаем в зажарку все приправы и перемешиваем. Готовим минут 5 на среднем огне.

Добавляем томатную пасту и измельченные помидоры. Заливаем горячей водой до нужной консистенции и готовим под крышкой до готовности курицы.

Высыпаем в куриный соус готовую фасоль.

Перемешиваем и подаем на стол.

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • ПриватБанк новости 2018 года свежий материал. Последние новости.
  • Прибавка к пенсии москвичам в 2018 году изменения свежая информация. Новости сегодня 13.02.2018 г.
  • Предсказания Нострадамуса на 2018 год полная информация. Вся сводка информации.
  • Разбился самолет новости Подмосковья установлена причина падения АН-148. Все последние сведения на 13.02.2018 г.
  • В Подмосковье разбился пассажирский самолет Москва-Орск фотокадры. Все последние сведения.
  • Предсказания Нострадамуса 2018 год для России значимые события. Последие сведения на 13.02.2018 г.
  • Путин о повышении зарплаты Росгвардии свежий материал. Главные новости.
  • Предсказания на 2018 год важные прогнозы подробная информация. Последние новости.
  • Предсказания Ванги на 2018 год для всего мира последние сведения. Детальная информация.
  • Почтовые марки России план выпуска на 2018 год подробности. Сводка на сегодня.
  • Путин баллотируется на пост президента России 2018 свежая информация. Все последние сведения на 13.02.2018 г.
  • Поздравления с 2018 годом Собаки в прозе своими словами. Всё, что известно сейчас.
  • Алла Пугачева новогодняя песня Я летала плагиат или нет последние новости. Свежий материал на 13.02.2018 г.
  • Поздравление Путина с Новым 2018 годом жителей страны. Последние подробности.
  • Крупный пожар в Подольске сейчас последние новости. Срочные новости.
  • Подорожание оперативной памяти DDR4 2018 последние сведения. Подробные данные на 13.02.2018 г.
  • Прогнозы погоды 2018 в Москве и Московской области подробно. Новости сегодня 13.02.2018 г.
  • Подорожал ли бензин в России последние новости. Вся сводка информации.
  • Подмосковья сегодня последние новости. Новости сегодня 13.02.2018 г.
  • Погода Москва сегодня 13.02.2018 г. свежие новости. Подробная информация.