Сахарные конфеты

Апр 12, 2017

Такие конфеты получаются с ярко выраженным молочным вкусом, хрустящими, но не слишком твердыми. Очень сильно улучшают их вкус орехи, поэтому их наличие желательно. Для сладкоежек они будут великолепным лакомством. Готовить их быстро и легко, но и съедаются они тоже быстро.

Из данной пропорции получается примерно 0,5 кг конфет.

Состав:

  • 200 г сметаны жирностью 25%
  • 400 г сахара
  • ванилин или ванильный сахар при желании
  • 100 г любых ваших любимых орехов

Как приготовить сахарные конфеты

Первым делом надо поджарить орехи и измельчить в крошку. Их можно и не жарить, а использовать сырыми. Ориентируйтесь на свой вкус.

В антипригарную или стальную посуду (не эмалированную) сложите сметану и сахар. Нагрейте, помешивая, и варите до загустения массы. У меня это время составило 9 минут при слабом кипении. Масса будет кремового цвета и, капнутая в стакан с холодной водой, будет застывать в мягкий шарик.

Теперь надо всыпать орехи и тщательно размешать.

Горячую массу выложите в смазанную маслом силиконовую форму. От нее она отстанет очень хорошо. Если нет силиконовой, выкладывайте на противень, так же смазанный маслом.

Дайте застыть и нарежьте на кусочки острым ножом.

Хранить такие сахарные конфеты можно в кухонном шкафчике, в полиэтиленовом пакете. Конечно, если у вас получится их хранить.

Рецепт от нашего читателя: Шелихов Андрей

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Виктория Лопырева сегодня 21.11.2017 г. биография фото видео. Недавние события.
  • Торт Наполеон классический пошаговый рецепт в домашних условиях с фото. Всё, что известно.
  • Индексация зарплат бюджетникам в 2017 году повышение размер сумма на 21.11.2017 г. Главные новости сегодня 21.11.2017 г.
  • Пошаговый рецепт фаршированного перца с фаршем. Подробная информация.
  • Последние новости пенсионного фонда Украины для переселенцев. Новости сегодня 21.11.2017 г.
  • Перерасчет пенсий за детей 1990 года рождения размер выплат. Главные новости сегодня 21.11.2017 г.
  • Самбурская в ревизорро последние новости на 21.11.2017 г. Подробные данные на 21.11.2017 г.
  • Сара Джессика Паркер новости на сегодня пдата. Свежий материал.
  • Салат Клеопатра с грибами. Все последние сведения на 21.11.2017 г.
  • Торт из шоколадных пряников с бананами и сметаной рецепт с фото. Вся сводка информации.
  • Илон Маск свежие новости. Срочные новости.
  • Россияна Марковская биография фото последние известия. Новости к данному часу.
  • Перенос учебного года в России 2017 последние новости. Недавние события.
  • Видеокарта Volta Nvidia новости на 21.11.2017 г. Главные новости.
  • Взрыв военной базы в Азербайджане последние новости. Недавние события.
  • Перевозка детей в автомобиле ПДД на 21.11.2017 г. Срочная информация.
  • Игорь Сюч поледние новости. Свежая информация.
  • Томатная паста своими руками приготовление в домашних условиях. Подробные данные на 21.11.2017 г.
  • Теракт в Лондоне последние известия о взрыве к данному часу. Все последние сведения на 21.11.2017 г.
  • Последние новости о льготах ветеранам труда. Последние события.