Морковно-яблочные оладьи с геркулесом

Апр 2, 2017

Любите румяные, пышные оладьи, но сидите на диете и не можете позволить себе такую роскошь? Тогда эти оладушки для вас! С морковью и яблоком, да еще в придачу с полезным геркулесом вместо пшеничной муки, они вряд ли принесут слишком много лишних калорий.

Вкус, разумеется, несколько другой, отличный от пшеничных, но тоже очень приятный. И главное, есть что пожевать с чаем!

Состав на 6 оладий:

  • 300 г моркови
  • 150 г твердых яблок
  • 100 г овсяных хлопьев
  • щепотка соли
  • 1 ст. ложка меда
  • растительное масло для жарки

Как приготовить морковно-яблочные оладьи с геркулесом

Первым делом надо вымыть и почистить морковь и яблоки. У меня была одна очень крупная морковка и одно среднее яблоко. Яблоко можно почистить только от серединки, а кожица останется в руке в процессе его натирания. Теперь надо все это натереть на средней терке.

На сковороду налить растительное масло, нагреть и потушить фруктово-овощную составляющую вместе под закрытой крышкой до мягкости. Выложить на тарелку и дать остыть.

Пока тушится морковь с яблоком, возьмите геркулес и измельчите его блендером или в другом приборе, подходящем для этого в муку. У меня для таких нужд имеется специальная ножевая кофемолка.

В остывшую морковь с яблоком добавьте щепотку соли, мед и хорошо вымешайте. Теперь отправляйте туда готовую муку из геркулеса. Такую муку теперь можно купить и в магазине. Но не всегда бывает она дома в нужный момент. Другое дело — геркулес.
Замесите достаточно плотное, чуть липковатое тесто. Его надо вымешивать руками.

Теперь сформуйте тонкие лепешки желаемого диаметра. У меня из такого количества продуктов получилось 6 оладий. На сковороду налейте масло, нагрейте и жарьте их на небольшом огне и не очень долго.

У меня сковорода была тефлоновая, и оладьи жарились и переворачивались отлично. А если у вас что-то будет прилипать, просто запанируйте их в той же муке.

Есть такие оладьи можно и горячими, и остывшими, со сладкими соусами, джемами и со сметаной.

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Борщ на зиму рецепт заготовки с фото. Всё, что известно на данный момент.
  • Борщ как приготовить класический рецепт с фото. Подробная информация.
  • Последние новости дня Украины и мира. Подробная информация.
  • Ограничение движения в Санкт-Петербурге список закрытых улиц и дорог на 22.11.2017 г. Сводка на сегодня.
  • Овощная лазанья с соусом бешамель рецепт с фото в домашних условиях. Все последние сведения на 22.11.2017 г.
  • Золотая подкова тираж проверить билет. Новости к данному часу.
  • Шарлотка с яблоками простой рецепт в духовке с фото. Последие сведения на 22.11.2017 г.
  • Новости шоу бизнеса 22.11.2017 г. сплетни личная жизнь скандалы звезд и знаменитостей. Главные новости сегодня 22.11.2017 г.
  • Новые дорожные знаки 2017 какие изминения подробно 22.11.2017 г. Все последние сведения на 22.11.2017 г.
  • Томатный сок на зиму в домашних условиях лучшие рецепты с фото. Всё, что известно на данный момент.
  • Полезные советы на все случаи жизни для дома в картинках. Подробные данные.
  • Пожары в Волгоградской области за неделю последние новости. Все последние сведения.
  • Плов по-самаркандски все секреты приготовления вкусного плова. Последние новости.
  • Тефтели как в детском саду рецепт с фото. Новости сегодня 22.11.2017 г.
  • Басков и Лопырева свадьба звезд новости на 22.11.2017 г. Сводка на сегодня.
  • Главные новости Кирова. Свежая информация.
  • Повидло из сливы без косточек на зиму лучшие рецепты. Последние события.
  • Пицца в домашних условиях в духовке рецепты приготовления. Свежий материал на 22.11.2017 г.
  • Новости Горного Алтая. Всё, что известно сейчас.
  • Дмитрий Марьянов умер причина смерти последние новости. Последие сведения на 22.11.2017 г.