Гречневая каша с грибами

Апр 1, 2017

Вкус гречневой каши приходится разнообразить с помощью грибов, лука, сала, молока, так как не люблю ее в чистом виде. Рассыпчатая каша гречневая — это основа нашего блюда. Как ее приготовить опытные хозяйки хорошо знают, а опытные, но забывшие, могут посмотреть в этой статье.

Состав:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1-2 репчатые луковицы
  • 1 пакет замороженных грибов (400 г)
  • растительное масло для жарки грибов с луком
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление гречневой каши с грибами

Сначала я варю кашу. Промываю крупу несколько раз под водой, наливаю в кастрюлю воду, солю и довожу ее до кипения.

Высыпаю гречку, перемешиваю и, когда она закипит, убавляю огонь до минимального. Крышку закрываю не плотно, оставляя совсем маленькую щелку.

Во время приготовления кашу перемешивать нельзя. Когда воды в кастрюле почти не останется, закрываю плотно крышку и выключаю огонь. Даю ей постоять минут 30.

Дальше готовлю грибы с луком, что бы, пока грибы жарятся, каша успела дойти до нужного состояния. Грибы готовлю любые замороженные, на растительном масле.

Наливаю на сковороду масло, разогреваю и выкладываю нарезанный репчатый лук. Жарю его минут 5-7 и всыпаю грибы. Перемешиваю, накрываю крышкой и даю потушиться до того момента, когда в сковороде почти не останется жидкости от грибов. Солю и перчу грибы в самом конце. Если жидкости много, а грибы готовы, крышку сковороды надо открыть, тогда она быстро испарится.

Высыпаю грибы с луком в готовую крупу, аккуратно перемешиваю и даю еще постоять несколько минут, что бы она хорошо пропиталась луково-грибными ароматами.

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Штраф за отсутствие знака шипы подробная информация. Подробные данные.
  • Чулпан Хаматова уходит из Современника в отпуск на пол года подробности. Последние новости.
  • Скончалась Франс Галль победительница Евровидения 65. Детальная информация.
  • Z370 Pro4 обзор материнской платы подробная информация. Последние события.
  • Франс Галль причина смерти подробная информация. Главные новости.
  • Фестиваль Московская Масленица 2018 фотографии события. Детальная информация.
  • Ураган Элеонор в Европе 2018 последние новости. Всё, что известно сейчас.
  • Xiaomi mi 7 новый смартфон фото свежие новости. Срочная информация.
  • Ураган Мария в Доминикане последние события. Недавние события.
  • Honor 9 lite подробный обзор смартфона последние сведения. Главные новости.
  • Упал самолет сегодня последние новости. Последние подробности.
  • CES 2018 международная выставка потребительских технологий свежие новости. Свежий материал на 15.02.2018 г.
  • 95 Квартал юмористическая студия последние новости. Все новости.
  • Упал самолет в Подмосковье погибшие фото последние события часа. Новые подробности.
  • Юрий Шатунов умер или жив последние новости. Эксклюзивная информация.
  • Юрий Антонов последние новости. Всё, что известно сейчас.
  • Темы итогового сочинения на 2017-2018 учебный год последние новости. Всё, что известно сейчас.
  • Юлия Михалкова интересные факты из жизни актрисы свежий матерал. Всё, что известно.
  • Тарифы на электроэнергию в Москве в 2018 году последние новости. Все последние сведения.
  • Эмблема выборов президента 2018 года России детальная информация. (обновлено).