Гречневая каша с грибами

Апр 1, 2017

Вкус гречневой каши приходится разнообразить с помощью грибов, лука, сала, молока, так как не люблю ее в чистом виде. Рассыпчатая каша гречневая — это основа нашего блюда. Как ее приготовить опытные хозяйки хорошо знают, а опытные, но забывшие, могут посмотреть в этой статье.

Состав:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1-2 репчатые луковицы
  • 1 пакет замороженных грибов (400 г)
  • растительное масло для жарки грибов с луком
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление гречневой каши с грибами

Сначала я варю кашу. Промываю крупу несколько раз под водой, наливаю в кастрюлю воду, солю и довожу ее до кипения.

Высыпаю гречку, перемешиваю и, когда она закипит, убавляю огонь до минимального. Крышку закрываю не плотно, оставляя совсем маленькую щелку.

Во время приготовления кашу перемешивать нельзя. Когда воды в кастрюле почти не останется, закрываю плотно крышку и выключаю огонь. Даю ей постоять минут 30.

Дальше готовлю грибы с луком, что бы, пока грибы жарятся, каша успела дойти до нужного состояния. Грибы готовлю любые замороженные, на растительном масле.

Наливаю на сковороду масло, разогреваю и выкладываю нарезанный репчатый лук. Жарю его минут 5-7 и всыпаю грибы. Перемешиваю, накрываю крышкой и даю потушиться до того момента, когда в сковороде почти не останется жидкости от грибов. Солю и перчу грибы в самом конце. Если жидкости много, а грибы готовы, крышку сковороды надо открыть, тогда она быстро испарится.

Высыпаю грибы с луком в готовую крупу, аккуратно перемешиваю и даю еще постоять несколько минут, что бы она хорошо пропиталась луково-грибными ароматами.

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Продажа алкоголя через интернет 2017 предложение Минфина. Главные новости.
  • Выброс рутения На Южном Урале всё что известно на данный момент. Главные новости сегодня 13 декабря 2017 г.
  • Выброс рутения горячие новости. Все последние сведения на 13 декабря 2017 г.
  • Многодетная мать льготы и пособия в 2017 году какие пособия подробнее на 13.12.2017 г. Все последние сведения.
  • V Международный органный фестиваль 2017 Мариинский театр. Все последние сведения.
  • Михаэль Шумахер — биография личная жизнь фото видео информация на 13.12.2017 г. Недавние события.
  • The international 2017 призовой фонд последние новости. Эксклюзив.
  • Катя Гордон — биография личная жизнь фото карьера. Подробные данные на 13.12.2017 г.
  • Ратко Младич генерал получил пожизненное досье. Срочная информация.
  • Календарь праздничных дней в 2017 году в россии. Все последние сведения на 13.12.2017 г.
  • Новые правила ПДД в России полная информация. Последие сведения на 13 декабря 2017 г.
  • Доллар прогноз на 2017 последние новости. Детальная информация.
  • Пробки по дороге в аэропорт Шереметьево сегодня пдата. Последние новости.
  • Прощание с Дмитрием Марьяновым последние новости. Последние подробности.
  • Мисс мира 2017 имя победительницы последние сведения. Срочные новости.
  • Афиша новогодних представлений для детей в Москве лучшие программы. Срочная информация.
  • Последние новости о призыве в армию в 2017 году. Эксклюзивная информация.
  • iOS обновление на устройствах iPhon iPad iPod. Главные новости.
  • На Бали началось извержение вулкана Агунг. Подробные данные на 13 декабря 2017 г.
  • iOS 11 когда выйдет в России как установить свежие новости. Свежий материал на 13.12.2017 г.