МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша)

Авг 18, 2014

МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша)

Ингредиенты:
маш – 1 стакан
рис – 1 стакан
1 луковица
растительное масло
соль

Способ приготовления:
Маш промоем, зальем большим количеством холодной воды и поставим варить, первоначально он будет вариться минут 10-15
Тем временем мелко нарежем луковицу и спассеруем ее на растительном масле
Вода в маше приобрела зеленоватый оттенок, это знак, что воду нужно слить и маш промыть
Откидываем маш на дуршлаг и хорошо промываем проточной водой. Слитая с маша вода имеет зеленоватый оттенок
Промытый маш смешиваем с промытым рисом, помещаем в кастрюльку и заливаем водой. На 1 стакан маша+1 стакан риса наливаем 2,5 – 3 стакана воды
Туда же, в кастрюльку, кладем и пассерованный лук со сковороды, вместе с растительным маслом. Все солим и ставим варить
Сначала варим кашу на среднем огне, поддерживая кипение, когда вода выкипит, убавляем огонь до минимума и держим на очень слабом огне еще несколько минут. Общее время варки маша с рисом – 30-40 минут.
Готовую кашу подаем сразу, горячую. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, сдобрив сливочным маслом
Но, конечно, с жареным мясом, салатом и бокалом вина это будет полноценный обед или ужин.
А можно подать и с котлеткой, это тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Роксана Бабаян Википедия полная информация. Недавние события.
  • Рождество Христово 2018 года какие народные традиции и обычаи праздника. Свежий материал.
  • Праздник Рождество Христово как правильно читать молитву. Главные новости сегодня 14.01.2018 г.
  • Святое Рождество и Богоявление в Армении последние новости. Последние подробности.
  • Рождество в 2018 Христово как отмечают обычаи праздника эксклюзивный материал. Последние новости.
  • Масляков самые свежие новости. Всё, что известно на данный момент.
  • Олег Лурье российский журналист подал документы на выдвижение в президенты РФ. Подробные данные.
  • Рождественский фестиваль духовной музыки 2018 года последние новости. Срочная информация.
  • Мария Андреевна Кончаловская последние новости на 14.01.2018 г. Всё, что известно.
  • Почистить золото в домашних условиях очень просто. Недавние события.
  • Масляков Александр увольнение кто приемник. Эксклюзивная информация.
  • Чемпионат мира по футболу 2018 где пройдут матчи свежие новости. Последие сведения на 14.01.2018 г.
  • Black Star карта сбербанка вся сводка информации. Последние подробности.
  • Как выбрать помаду цвет подбор с фото. Последие сведения на 14.01.2018 г.
  • Похороны Честера Беннингтона фото видео на 14.01.2018 г. Главные новости.
  • Корона Мисс Мира-2017 досталась модели из Индии Мануши Чхиллар. Все последние сведения на 14.01.2018 г.
  • Приготовление кукурузы в початках с фото. Срочная информация.
  • Земфира одна из самых состоятельных звезд отечественной сцены. Свежая информация.
  • Рождественский сочельник 2018 что это такое подробная информация. Новости сегодня 14.01.2018 г.
  • Масляков Александр Васильевич Википедия все что известно. Подробные данные.