Кофе со сливками и корицей

Апр 2, 2017

Кофе с корицей и кофе со сливками хороши и сами по себе. Но почему бы их не объединить? Я объединила, и мне понравилось.

Состав на 2 чашки:

  • 20 г кофе в зернах
  • 0,5 палочки корицы
  • 2 ст. ложки сливок жирностью 33%
  • 3 ч ложки сахара
  • 300 мл воды

Как приготовить кофе со сливками и корицей.

Да, обычно для кофе используют сливки 10%. Но я попробовала 33, и мне понравилось. Вкус более сливочный, насыщенный. Знаю, знаю, что жирно и вредно, но иногда так хочется!

Варю кофе в турке. Измельчаю его в кофемолке на самом мелком помоле. Засыпаю в турку. Туда же отправляю сахар.

Половинку палочки корицы измельчаю в ножевой кофемолке настолько мелко, насколько может это делать кофемолка. Выкладываю ее в турку и заливаю все холодной водой до горлышка.

Ставлю турку на самый маленький огонь. Когда немного нагреется, перемешиваю ее содержимое.

Пока кофе нагревается, заливаю кружки кипятком для прогревания.

Как только пена на поверхности начинает подниматься, турку снимаю. Даю осесть пене и ставлю ее снова на огонь. Делаю так 3 раза подряд.

Чтобы кофейный жмых осел быстро на дно турки, вливаю в нее 10 мл ледяной воды из морозилки, заранее поставленной туда.

Сливаю кипяток из кружек, наливаю в них сливки и кофе из турки.

Вам может быть это интересно

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Ралли Париж Дакар 2018 последние новости. Подробные данные.
  • ПриватБанк новости 2018 года свежий материал. Последние новости.
  • Прибавка к пенсии москвичам в 2018 году изменения свежая информация. Новости сегодня 13.02.2018 г.
  • Предсказания Нострадамуса на 2018 год полная информация. Вся сводка информации.
  • Разбился самолет новости Подмосковья установлена причина падения АН-148. Все последние сведения на 13.02.2018 г.
  • В Подмосковье разбился пассажирский самолет Москва-Орск фотокадры. Все последние сведения.
  • Предсказания Нострадамуса 2018 год для России значимые события. Последие сведения на 13.02.2018 г.
  • Путин о повышении зарплаты Росгвардии свежий материал. Главные новости.
  • Предсказания на 2018 год важные прогнозы подробная информация. Последние новости.
  • Предсказания Ванги на 2018 год для всего мира последние сведения. Детальная информация.
  • Почтовые марки России план выпуска на 2018 год подробности. Сводка на сегодня.
  • Путин баллотируется на пост президента России 2018 свежая информация. Все последние сведения на 13.02.2018 г.
  • Поздравления с 2018 годом Собаки в прозе своими словами. Всё, что известно сейчас.
  • Алла Пугачева новогодняя песня Я летала плагиат или нет последние новости. Свежий материал на 13.02.2018 г.
  • Поздравление Путина с Новым 2018 годом жителей страны. Последние подробности.
  • Крупный пожар в Подольске сейчас последние новости. Срочные новости.
  • Подорожание оперативной памяти DDR4 2018 последние сведения. Подробные данные на 13.02.2018 г.
  • Прогнозы погоды 2018 в Москве и Московской области подробно. Новости сегодня 13.02.2018 г.
  • Подорожал ли бензин в России последние новости. Вся сводка информации.
  • Подмосковья сегодня последние новости. Новости сегодня 13.02.2018 г.