Кофе со сливками и корицей

Апр 2, 2017

Кофе с корицей и кофе со сливками хороши и сами по себе. Но почему бы их не объединить? Я объединила, и мне понравилось.

Состав на 2 чашки:

  • 20 г кофе в зернах
  • 0,5 палочки корицы
  • 2 ст. ложки сливок жирностью 33%
  • 3 ч ложки сахара
  • 300 мл воды

Как приготовить кофе со сливками и корицей.

Да, обычно для кофе используют сливки 10%. Но я попробовала 33, и мне понравилось. Вкус более сливочный, насыщенный. Знаю, знаю, что жирно и вредно, но иногда так хочется!

Варю кофе в турке. Измельчаю его в кофемолке на самом мелком помоле. Засыпаю в турку. Туда же отправляю сахар.

Половинку палочки корицы измельчаю в ножевой кофемолке настолько мелко, насколько может это делать кофемолка. Выкладываю ее в турку и заливаю все холодной водой до горлышка.

Ставлю турку на самый маленький огонь. Когда немного нагреется, перемешиваю ее содержимое.

Пока кофе нагревается, заливаю кружки кипятком для прогревания.

Как только пена на поверхности начинает подниматься, турку снимаю. Даю осесть пене и ставлю ее снова на огонь. Делаю так 3 раза подряд.

Чтобы кофейный жмых осел быстро на дно турки, вливаю в нее 10 мл ледяной воды из морозилки, заранее поставленной туда.

Сливаю кипяток из кружек, наливаю в них сливки и кофе из турки.

Вам может быть это интересно

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Салат с ананасом и сыром закуска на праздничный стол. Эксклюзивная информация.
  • Татьяна Навка последние новости на сегодня. Подробные данные.
  • Оладьи с яблоком и корицей на кефире пышные и ароматные. Подробные данные на 21.11.2017 г.
  • Новые дорожные знаки 2017 какие изминения подробно 21.11.2017 г. Подробные данные на 21.11.2017 г.
  • Лил Пип умер причина смерти последние новости. Эксклюзивная информация.
  • Рис с овощами вегетарианский плов. Всё, что известно сейчас.
  • Овощная запеканка в духовке для гурманов и худеющих. Подробные данные на 21.11.2017 г.
  • Носков Николай свежие новости. Последние подробности.
  • Конкурс Новая волна 2017 дата проведение где будет проходить все новости. Последние события.
  • Когда убирать чеснок по лунному календарю в 2017 году 21.11.2017 г. Все последние сведения.
  • Рисовый суп с моллюсками рецепт с фото. Все последние сведения.
  • Как похудеть без диет спорта и физических нагрузок. Последние подробности.
  • Новости Санкт-Петербурга. Последие сведения на 21.11.2017 г.
  • Горячие бутерброды рецепты с фото быстро и просто. Новые подробности.
  • Как очистить жалюзи от грязи и жира лучшие способы с фото. Детальная информация.
  • Как праильно зашнуровать крассовки и кеды виды и способы. Подробные данные на 21.11.2017 г.
  • Как испечь вкуснейший тыквенный кекс рецепт с фото. Последние события.
  • Торт Сникерс рецепт с фото. Главные новости.
  • Как вязать крючком для начинающих пошаговые схемы. Главные новости сегодня 21.11.2017 г.
  • Когда копать картошку в 2017 проверенные факты. Срочные новости.