Гречневые галушки

Апр 2, 2017

Гречневые галушки, приготовленные заварным способом, получаются нежными и вкусными. Есть их можно в бульоне, со сметаной, жареным луком со шкварками, а так же использовать в качестве обычных галушек в супе.

Состав:

  • 0,5 стакана пшеничной муки
  • 3/4 стакана воды
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • гречневая мука сколько войдет
  • соль

Как приготовить тесто для галушек

В кастрюлю или металлическую чашку надо налить воду, положить соль и сливочное масло. Довести воду до кипения и всыпать в нее пшеничную муку.

Кастрюлю снять с нагрева, а тесто вымешать ложкой очень хорошо, чтобы не осталось сухой муки. Мука завариться и получится мягкое тесто.

Теперь надо дать ему остыть и вбить яйцо. Вымешать снова очень хорошо. Тесто станет чуть жиже и более липким.

Добавить немного гречневой муки и вымешать. Гречневую муку надо всыпать постепенно и вымешивать до получения мягкого теста. Вот и все. Тесто для галушек готово.

Теперь надо сварить бульон или использовать уже готовый. Отварить галушки в бульоне.

Подавать их можно прямо в этом бульоне или со сметаной, слив его.

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Игорь Крутой болен раком 2017 композитор медленно умирает подробности на 19.02.2018 г. Главные новости сегодня 19.02.2018 г.
  • Игорь Верник личная жизнь последние новости биография. Подробные данные на 19.02.2018 г.
  • Сирия Игил последние новости Ящик Пандоры. Главные новости сегодня 19.02.2018 г.
  • Умер Зураб Соткилава причина смерти все подробности о смерти певца. Подробные данные на 19.02.2018 г.
  • Золотая подкова тираж проверить билет. Вся сводка информации.
  • Зимняя Олимпиада 2018 сборная России составы последние новости. Все последние сведения.
  • Зимбабве Эммерсон Мнангагва новый президент последние новости. Недавние события.
  • Зимбабве переворот вся сводка информации. Срочная информация.
  • Земфира певица последние новости. Последие сведения на 19.02.2018 г.
  • Землетрясение в Турции свежие новости. Эксклюзивная информация.
  • Землетрясение в крыму 2017 сегодня 19.02.2018 г. прогнозы сейсмологов. Свежий материал на 19.02.2018 г.
  • Землетрясение в Китае жертвы пострадавшие. Подробные данные на 19.02.2018 г.
  • Землетрясение в Италии остров Искья 2017 последние новости. Последние новости.
  • Землетрясение в Иране пострадавшие жерты последние известия. Новости сегодня 19.02.2018 г.
  • Зелимхан Бакаев похищен последние новости. Эксклюзивная информация.
  • Звездопад 2017 свежие новости. Последие сведения на 19.02.2018 г.
  • Заур Гуриев путешествие пешком из Осетии во Владивосток. Новые подробности.
  • Засолка огурцов холодным способом под капроновую крышку способы. Все последние сведения на 19.02.2018 г.
  • Засекин Дмитрия Лобойко биография личная жизнь фото информация на 19.02.2018 г. Новости к данному часу.
  • Зарплата учителей в 2017 году последние новости о повышении на 19.02.2018 г. Все последние сведения на 19.02.2018 г.