Закусочный торт «сырные страсти»

Авг 7, 2017

    Для этого закусочного торта надо будет приготовить только начинки, а основу можно купить практически в любом магазине. Быстрое и легкое приготовление делают его доступным даже в рабочий день, когда на такие шедевры обычно не хватает времени.

    Для основы купите в магазине:

    • 1 упаковку хлеба для тостов
    • горсть грецких орехов

    И приготовьте начинки.

      Начинка №1:

      • 250 г творога
      • 100 — 150 г сметаны
      • зелень
      • 100 г маслин
      • 3 зубчика чеснока
      • соль, перец по вкусу

      Начинка №2:

      • 2 плавленых сырка
      • 4 — 6 ст. ложки кетчупа или томатного соуса не очень острого
      • 0.5 ч. ложки молотой паприки

      Начинка №3:

      • 200 г твердого сыра (у меня был Пармезан)
      • 4 ст. ложки сырного соуса
      • 0.5 ч. ложки карри

      Как приготовить закусочный торт:

      Готовим наши начинки. Сразу хочу уточнить, количество сметаны и кетчупа написала не точно, так как творог ,например, будет у каждого разный.

      Первые две начинки по консистенции должны быть достаточно «мокрыми», что бы торт не был сухим. Хлеб во время пропитки заберет все соки, и он будет отлично держаться.

      Творог хорошо размять или прокрутить через мясорубку, добавить сметану, мелко нарезанную зелень, давленый чеснок, соль, перец по вкусу.

      Плавленые сырки натереть на мелкой терке, добавить паприку и кетчуп, размешать.

      Твердый сыр натереть, добавить сырный соус, карри, размешать.

      У хлеба отрезать корочки, выложить плотно на плоскую поверхность. Выложить половину творожной начинки, потом половинки маслин, и остатки творога. Сверху слой хлеба.

      Выложить вторую начинку, опять слой хлеба.

      Третья начинка — из твердого сыра. Хорошо ее разгладить.

      Орехи нарезать (не надо измельчать их в порошок). Боковушки торта смазать легонько сырным соусом и украсить орехами.

      Торт убрать в холодильник на 1-2 часа, а затем украсить по своему усмотрению или съесть просто так.

      Leave a Comment

      Your email address will not be published.

      Яндекс.Метрика