Селедка под шубой рулетом на Новый год

Авг 7, 2017

Придать необычный вид селедке под шубой можно очень просто, приготовив ее в виде рулета. По составу салат остается прежним, но изменяется способ ее выкладывания на блюдо. Ничего сложного в этом нет, а вид у знакомого салата получается новым. Соотношение ингредиентов можно смело изменять в нужную вам сторону. Я приведу тот состав, который использую сама.

Состав:

  • филе одной малосоленой жирной сельди
  • 3-4 картофелины (зависит от размера)
  • 3 свеклы
  • 2-3 моркови
  • 1 репчатая луковица
  • 2 яйца
  • 0,5 баночки консервированного зеленого горошка
  • майонез по потребности

Как приготовить селедку под шубой рулетом

Все овощи отвариваем, остужаем, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке отдельно друг от друга. Овощи лучше всего остудить в холодильнике.

Репчатый лук нарезаем мелко, филе селедки небольшими кусочками. Яйца отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке. С горошка хорошо сливаем воду.

На столе расстилаем пищевую пленку и каждый слой выкладываем на нее, разравнивая и прижимая. Нижним слоем выкладываем свеклу, вторым — морковь. Он должен быть чуть короче свекольного. Тогда рулет свернется, как надо. Каждый слой промазываем майонезом.

Дальше идет слой картофеля, яйца, зеленый горошек. Каждый слой становится чуть короче нижнего. В середину рулета выкладываем селедку с луком.

Теперь приподнимаем с одного края пленку и плотно заворачиваем рулет. Прижимаем его руками и придаем ровную форму. Продолжаем закатывать до самого конца, убирая пленку, чтобы она не попала внутрь рулета. Оборачиваем ею его снаружи.

Убираем рулет в холодильник для пропитки и слеживания. Вынимаем из холодильника, снимаем пленку и украшаем по своему вкусу. Здесь очень пригодится домашний майонез, которым можно нанести различные рисунки и сделать цветочки. Так же пригодится зелень, каперсы, зеленый горошек, сливочное масло.

Селедка под шубой рулетом будет оригинально смотреться на любом праздничном столе, даже новогоднем.

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Салаты из свежей капусты лучшие рецепты. Подробные данные на 23.11.2017 г.
  • Салаты из печени трески лучшие рецепты с фото. Новости сегодня 23.11.2017 г.
  • Салат цезарь с курицей классический простой рецепт фото и видео. Подробные данные на 23.11.2017 г.
  • Салаты из огурцов на зиму самые вкусные рецепты с фото. Всё, что известно сейчас.
  • с13 последние новости Гродно. Последие сведения на 23.11.2017 г.
  • Варенье из арбузных корок самые простые рецепты. Последние подробности.
  • Стелла Барановская причины смерти актрисы последние новости. Последие сведения на 23.11.2017 г.
  • Варенье из вишни без косточек рецепт пятиминутки густого с желатином. Главные новости сегодня 23.11.2017 г.
  • Варенье из абрикосов с косточками рецепт с фото пошаговый. Детальная информация.
  • Список выходных и праздничных дней в 2017. Горячие новости.
  • Овощная лазанья с соусом бешамель рецепт с фото в домашних условиях. Свежий материал на 23.11.2017 г.
  • Нюша биграфия фото личная жизнь информация на 23.11.2017 г. Все последние сведения на 23.11.2017 г.
  • Список сносимых домов до 2020 года по программе реновации в Москве на 23.11.2017 г. Все новости.
  • Соте из баклажанов лучшие рецепты. Горячие новости.
  • Состояние здоровья Даны Борисовой последние новости. Все последние сведения на 23.11.2017 г.
  • Икра из кабачков домашние рецепты. Все последние сведения на 23.11.2017 г.
  • Изменение в тарифе Мегафон 2017 тарифные планы все новости на 23.11.2017 г. Срочная информация.
  • Солнечное затмение в 2017 году последние новости. Последние новости.
  • Делимся старинными рецептами классического борща с мясом. Новости сегодня 23.11.2017 г.
  • Новости о пенсиях и пенсионерах в России подробно на 23.11.2017 г. Свежий материал.