Кисло-сладкий соус с черносливом к мясу

Апр 1, 2017

Нежный, кремообразной консистенции, кисло-сладкий соус с черносливом, прекрасно подходит к мясу, курице и всем макаронным изделиям. Мясо, приготовленное безо всяких пряностей, приобретает совершенно другой вкус в компании с ним.

Состав:

  • 2 репчатые луковицы — 250 г
  • чернослив — 200 г
  • сахар — 0,5 ст. ложки
  • соль — на кончике столовой ложки
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • сливочное масло — 30-40 г
  • вода или куриный бульон — 300 мл

Как приготовить соус с черносливом

Чернослив надо замочить в теплой воде и дать постоять. Промыть несколько раз.

Репчатый лук нарезать на мелкие кусочки и обжарить на растительном масле до мягкости.

Пока жарится лук, подогреть до кипения воду.

Выложить к луку чернослив. Перемешать все вместе.

Залить горячей водой. Накрыть крышкой, посолить, добавить сахар и потушить до мягкости чернослива. Если вода будет активно выкипать, подливайте ее.

Остудить чернослив с луком и взбить массу в блендере. Попробовать на соль и сахар и добавить нужное. Туда же при желании можно добавить маленькую щепотку молотой смеси перцев.

Добавить кусочек сливочного масла и все еще раз взбить.

При необходимости добавляйте бульон или воду, соль, сахар, перец и сливочное масло. Это все на ваш вкус.

А я приготовила свинину, просто посолив и чуть поперчив ее. Под этим соусом получилась она уже совершенно другого вкуса.

Вам может быть это интересно

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Эмблема выборов президента 2018 года России детальная информация. Детальная информация.
  • Частушки на масленицу 2018 детские веселые. Новости сегодня 16.02.2018 г.
  • Церковный православный календарь на 2018 год полная информация. Последние новости.
  • Татьяна Воловик кандидат в президенты свежие новости. Все новости.
  • Золотце новый сериал 2018 года обзор. Срочные новости.
  • Указ президента России 2018 года реформа МВД свежие новости. Последие сведения на 16.02.2018 г.
  • Туры в Египет для россиян 2018 подробная информация. (обновлено).
  • Хэллоуин 2018 года когда будет Halloween в России число праздника традиции. Свежий материал на 16.02.2018 г.
  • Ксения Собчак позорные моменты кандидата в президенты России. Последие сведения на 16.02.2018 г.
  • Трудовые книжки в 2018 году актуальные новости. Свежий материал на 16.02.2018 г.
  • Тамара Гвердцители биография интересные факты певицы новые подробности. Новости к данному часу.
  • Формула 1 в сезоне 2018 года расписание гонок подробная информация. Подробная информация.
  • Увольнение Маслякова правда или нет всё что известно. Всё, что известно.
  • Табаков Олег Павлович здоровье сегодня 16.02.2018 г. последние новости. Срочные новости.
  • Модные тенденции 2018 года детальная информация. Свежий материал на 16.02.2018 г.
  • Статус Иерусалима сегодня подробности. Все последние сведения на 16.02.2018 г.
  • Сретение-2018 в чём смысл этого праздника подробная информация. Вся сводка информации.
  • Сретение Господне приметы и поверья на праздник актуальные новости. Все последние сведения на 16.02.2018 г.
  • Союз Солидарности и Социальной справедливости для чего эта арганизация. Эксклюзив.
  • Социальные выплаты и льготы в России подробная информация. Последие сведения на 16.02.2018 г.