Кисло-сладкий соус с черносливом к мясу

Апр 1, 2017

Нежный, кремообразной консистенции, кисло-сладкий соус с черносливом, прекрасно подходит к мясу, курице и всем макаронным изделиям. Мясо, приготовленное безо всяких пряностей, приобретает совершенно другой вкус в компании с ним.

Состав:

  • 2 репчатые луковицы — 250 г
  • чернослив — 200 г
  • сахар — 0,5 ст. ложки
  • соль — на кончике столовой ложки
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • сливочное масло — 30-40 г
  • вода или куриный бульон — 300 мл

Как приготовить соус с черносливом

Чернослив надо замочить в теплой воде и дать постоять. Промыть несколько раз.

Репчатый лук нарезать на мелкие кусочки и обжарить на растительном масле до мягкости.

Пока жарится лук, подогреть до кипения воду.

Выложить к луку чернослив. Перемешать все вместе.

Залить горячей водой. Накрыть крышкой, посолить, добавить сахар и потушить до мягкости чернослива. Если вода будет активно выкипать, подливайте ее.

Остудить чернослив с луком и взбить массу в блендере. Попробовать на соль и сахар и добавить нужное. Туда же при желании можно добавить маленькую щепотку молотой смеси перцев.

Добавить кусочек сливочного масла и все еще раз взбить.

При необходимости добавляйте бульон или воду, соль, сахар, перец и сливочное масло. Это все на ваш вкус.

А я приготовила свинину, просто посолив и чуть поперчив ее. Под этим соусом получилась она уже совершенно другого вкуса.

Вам может быть это интересно

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Главные спортивные события следующего года все новости. Свежая информация.
  • Лиза Алерт поисковый отряд новости 10.12.2017 г. сегодня. Детальная информация.
  • Лига Европы 2017/2018 расписание матчей последние новости. Последние события.
  • Гороскоп на 2018 для всех знаков зодиака и по году подробно. Срочная информация.
  • Гороскоп от Павла Глобы для всех зодиаков. Новые подробности.
  • Леся Кафельникова наркоманка новости. Новости сегодня 10.12.2017 г.
  • Алла Пугачева Галкин и их дети фото. Срочные новости.
  • Анастасия Шубская дочь Веры Глаголевой биография актрисы. Последние новости.
  • В Петербурге открылся крупнейший в мире Планетарий. Главные новости.
  • Лера Кудрявцева биография фото личная жизнь скандалы на 10.12.2017 г. Сводка на сегодня.
  • КВН Маслякова уволили сенсация горячие события. Последние новости.
  • Ледяная пещера в Зарядье когда открытие аттракционов последние новости. Срочная информация.
  • Лариса Гузеева срочная информация. Последие сведения на 10 декабря 2017 г.
  • Лайма Вайкуле биография фото личная жизнь и ее семья подробно на 10.12.2017 г. Последие сведения на 10 декабря 2017 г.
  • Георгий Портнов умер подробная информация. Последие сведения на 10 декабря 2017 г.
  • Новости Феодосии сегодня. Горячие новости.
  • Новости Украина сегодня 10.12.2017 г. Свежий материал.
  • Александр Сальников умер последние новости. Эксклюзивная информация.
  • Новости шоу бизнеса 10 декабря 2017 г. сплетни личная жизнь скандалы звезд и знаменитостей. Свежий материал на 10.12.2017 г.
  • Лада Веста универсал СВ кросс последние известия. Всё, что известно.