Дрожжевое печенье

Апр 1, 2017

Вкус этого дрожжевого печенья можно изменять по своему желанию. Его готовят сладким, соленым и даже с перцем! Таким не совсем обычным рецептом с нами поделился наш читатель.

Состав:

  • 1 стакан воды
  • 1 ст. ложка сухих дрожжей
  • 400 г маргарина или смальца
  • 1 яйцо
  • 1 ч ложка соли
  • сахар для посыпки
  • перец черный молотый для посыпки
  • мука — сколько возьмет тесто

Приготовление печенья

Сначала надо приготовить опару для дрожжевого теста. Для этого соединить теплую воду, дрожжи и муку столько, чтобы тесто было жидким, как негустая сметана. Накрыть посуду полотенцем или крышкой, убрать в теплое место и дать постоять до увеличения в объеме в 2-3 раза.

Маргарин растопить и остудить до теплого состояния. Опару опустить ложкой и влить в нее маргарин. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто такой густоты, чтобы его можно было раскатать скалкой.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Смазать его яйцом, посыпать сахаром или солью или солью с перцем, или сахаром с перцем. Разрезать пласт на кусочки.

Кусочки скатать в рулетики и выпекать, на смазанном смальцем или растительным маслом противне, в духовке, разогретой до 180°C примерно 20 минут. Вместо жира для смазки противня можно использовать антипригарный коврик.

Рецепт от нашего читателя: Олег Кузьменко

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Классический суп харчо рецепт с фото. Все последние сведения на 24.11.2017 г.
  • Шарлотка с яблоками на сметане рецепт с фото. Горячие новости.
  • Шарлотка с яблоками простой рецепт в духовке с фото. Подробные данные на 24.11.2017 г.
  • Классическая шарлотка с яблоками со сметаной простые рецепты с фото. Свежий материал на 24.11.2017 г.
  • Классические пончики без заморочек пошаговый рецепт с фото. Новые подробности.
  • Классическая сборная мясная солянка рецепт с фото. Подробные данные на 24.11.2017 г.
  • Шарлотка с яблоками и бананом рецепт с фотографями. Все последние сведения.
  • Шарлотка пышная с яблоками в духовке на сметане рецепт с фото. Эксклюзив.
  • Классическая воздушная шарлотка с яблоками рецепт с фото. Новости сегодня 24.11.2017 г.
  • Вкусный и простой рецепт китайского куриного супа с грибами. Подробная информация.
  • Кипрская икона Богородицы Молитвы подробно на 24.11.2017 г. Всё, что известно сейчас.
  • Шаньги с картошкой вкусный пошаговый рецепт с фото и видео. Свежая информация.
  • Шакро молодой последние новости. Подробные данные на 24.11.2017 г.
  • Киа Рио новая модель 2017 года фото видео подробно на 24.11.2017 г. Новости сегодня 24.11.2017 г.
  • Кексы из тыквы на кефире рецепт с фото. Подробные данные на 24.11.2017 г.
  • Состояние здоровья Даны Борисовой последние новости. (обновлено).
  • Что приготовить на ужин из недорогих продуктов простые рецепты с фото. Новости сегодня 24.11.2017 г.
  • Как приготовить тыкву быстро и вкусно. Все последние сведения на 24.11.2017 г.
  • Что приготовить из ревеня советы от домохозяек. Все последние сведения на 24.11.2017 г.
  • Что быстро приготовить из фарша в духовке рецепты с фото. Горячие новости.