Гречнево-шоколадный кекс

Апр 3, 2017

Думаю, такой кекс придется по душе в первую очередь любителям горького шоколада. Минимум сладкого и немного горчинки, а еще аромат гречки, который очень хорошо гармонирует с шоколадным вкусом.

Я бы сказала, что кекс имеет свой очень оригинальный вкус. Заменять гречневую муку другой не стоит. Иначе выпечка потеряет свою изюминку и станет банальной.

Несмотря на отсутствие пшеничной муки, форму кекс держит отлично. Сладкоежки могут добавить больше сахара.

Состав:

  • 2 крупных яйца
  • 50 г сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 100 г гречневой муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 50 г горького шоколада
  • 20 г любых орехов

Как приготовить гречнево-шоколадный кекс

Масло надо достать на стол заранее, чтобы оно стало мягким.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Шоколад измельчить до мелких кусочков. На терке лучше его не натирать. Когда он попадается в готовом кексе, это придает выпечке дополнительную прелесть.

Орехи тоже измельчить до некрупных кусочков.

Яйца взбить с сахаром и добавить к ним мягкое масло. Все опять взбить миксером. Если масло не разойдется до конца, его можно оставить кусочками. Оно отлично растает потом.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить не крутое тесто. В самом конце всыпать орехи и шоколад.

Выложить тесто в форму. Я использовала тефлоновую тортницу.

Выпекать 12-15 минут при температуре 180°C. Дать полностью остыть и выложить на тарелку.

Попробуйте. Вкус гречневой выпечки не похож на обычные пшеничные пироги и кексы.

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Классическая сборная мясная солянка рецепт с фото. Последние новости.
  • Похороны Честера Беннингтона фото видео на 22.11.2017 г. Свежий материал на 22.11.2017 г.
  • Киноафиша Хабаровск на сегодня свежие новости. Детальная информация.
  • Бутерброды из кабачков с помидорами и сыром горячие. Последние события.
  • Новости последнего часа в россии и мире. Все последние сведения на 22.11.2017 г.
  • Кубань последние новости на сегодня. Сводка на сегодня.
  • Борщ на зиму рецепт заготовки с фото. Всё, что известно на данный момент.
  • Борщ как приготовить класический рецепт с фото. Подробная информация.
  • Последние новости дня Украины и мира. Подробная информация.
  • Ограничение движения в Санкт-Петербурге список закрытых улиц и дорог на 22.11.2017 г. Сводка на сегодня.
  • Овощная лазанья с соусом бешамель рецепт с фото в домашних условиях. Все последние сведения на 22.11.2017 г.
  • Золотая подкова тираж проверить билет. Новости к данному часу.
  • Шарлотка с яблоками простой рецепт в духовке с фото. Последие сведения на 22.11.2017 г.
  • Новости шоу бизнеса 22.11.2017 г. сплетни личная жизнь скандалы звезд и знаменитостей. Главные новости сегодня 22.11.2017 г.
  • Новые дорожные знаки 2017 какие изминения подробно 22.11.2017 г. Все последние сведения на 22.11.2017 г.
  • Томатный сок на зиму в домашних условиях лучшие рецепты с фото. Всё, что известно на данный момент.
  • Полезные советы на все случаи жизни для дома в картинках. Подробные данные.
  • Пожары в Волгоградской области за неделю последние новости. Все последние сведения.
  • Плов по-самаркандски все секреты приготовления вкусного плова. Последние новости.
  • Тефтели как в детском саду рецепт с фото. Новости сегодня 22.11.2017 г.