Имбирное печенье с глазурью

Апр 2, 2017

Прежде, чем готовить это имбирное печенье с глазурью, решите, какие специи и пряности вы добавите в тесто. Обязательным, конечно, является имбирь, а все остальное зависит от вашего вкуса. Я, кроме имбиря, добавляла только ванилин, поэтому вкус имбиря получился ярко выраженным. Чем тоньше раскатывается печенье, тем хрустящее оно получается.

Состав:

  • 4 ст. ложки меда
  • 0,5 стакана сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 2-3 ч ложки натертого имбиря
  • 0,5 пакетика разрыхлителя
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 ч ложка корицы
  • 1 ч ложка молотого душистого перца
  • 3-5 бутонов молотой гвоздики
  • щепотка соли

Приготовление имбирного печенья

В кастрюле или металлической чашке смешайте муку, разрыхлитель, все пряности, которые хотите. Корень имбиря натрите на мелкой терке и добавьте в муку. Поверх муки нарежьте кусочками сливочное масло.

На огне растопите мед с сахаром. Масса должна закипеть, вылейте ее в муку. Хорошо вымешайте ложкой. Тесто вымешивается легко. Дайте ему остыть.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,3-0,5 см. и вырежьте фигурки. Духовку разогрейте до 230 градусов. Печенье уложите на противень, смазанный смальцем, и выпекайте 7-10 минут. Чем толще имбирное печенье, тем дольше его следует печь. Но не передержите. Температура высокая, и оно может быстро подгореть.

После остывания, печенье можно украсить глазурью. Взбейте яичный белок с сахаром, как для торта графские развалины или птичье молоко, выложите массу в полиэтиленовый пакет, отрежьте маленький кончик, и, выдавливая белок, украсьте им имбирное печенье по своему вкусу. Дайте высохнуть глазури, и можете приступать к чаепитию с имбирным чаем или кофе, сваренным в турке или кофеварке. Приятного вам аппетита!

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Samsung Galaxy S8 последние новости. Все последние сведения на 21.11.2017 г.
  • Love is на ТНТ свежие новости. Подробные данные на 21.11.2017 г.
  • iphone 8 2017 когда выйдет последние новости. Последие сведения на 21.11.2017 г.
  • iOS 11 когда выйдет в России как установить свежие новости. Подробные данные.
  • Свиной студень пикантный популярные рецепты. Новости сегодня 21.11.2017 г.
  • Свинина запеченная в духовке с овощами классический рецепт. Свежий материал.
  • Свинина запеченная в духовке рецепт с фото. Все последние сведения на 21.11.2017 г.
  • Свинина запеченная в духовке с картофелем вкусные рецепты. Свежий материал на 21.11.2017 г.
  • Свиная рулька запеченная в духовке праздничное и на каждый день блюдо. Свежая информация.
  • Свидетели Иеговы Россия новости на 21.11.2017 г. Новости сегодня 21.11.2017 г.
  • Как солить и мариновать грибы заготовки на зиму с фото. Главные новости.
  • Как солить белые грибы классический рецепт соленых белых грибов. Последние подробности.
  • Салат Шапка Мономаха классический вариант блюда. (обновлено).
  • Как правильно сделать бант из широкой узкой и тонкой ленты своими руками. Эксклюзивная информация.
  • Салат с крабовыми палочками и гранатом кулинарный рецепт. Подробные данные.
  • Сбербанк ипотека процентная ставка 2017 последние новости. Срочные новости.
  • Грибной суп-пюре из сушеных грибов вкусные рецепты с фото. Новые подробности.
  • Галушки лучшие рецепты. Последие сведения на 21.11.2017 г.
  • Геноцид мусульман что происходит свежие новости. Последие сведения на 21.11.2017 г.
  • Газпром дивиденды 2017 последние новости. Всё, что известно на данный момент.