Австрийское рождественское печенье «Коричные звeзды»

Апр 1, 2017

 

Ингредиенты

Белок яичный — 3 шт

Сахарная пудра — 150 г

Миндаль (жареный) — 250 г

Корица (молотая) — 1 ч. л.

Эссенция (миндальная ) — 0,25 ч. л.

Мука — 9-10 ст. л.

Ванильный сахар — 2-3 ч. л.

 

Как приготовить

Миндаль берём обжаренный и ни в коем случае не отчищаем от шелухи.

Миндаль размолоть в блендере.

Взбить три белка в крепкую пену, постепено добавляя сахарную пудру. Сразу отложить отдельно 3-4 ст.ложки взбитых белков отдельно, для глазури.

Аккуратно смешать белки, миндаль, корицу, ванильный сахар, миндальную эссенцию, постепенно добавляя муку. Тесто получится липким.

Тесто завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 30 минут.

На посыпанный мукой стол выложить тесто, раскатать руками или скалкой в пласт высотой 0,5 см., формочкой вырезать звёзды.

На смазанный маслом и застеленный бумагой противень выложить печенье и поставить в уже нагретую до 150-160 гр. духовку на 10-15 минут (только не пересушите).

Вытащить из духовки противень, смазать печенье оставшимся белком (мы его заранее отложили), и отправить в духовку ещё на 7-10 минут для того, чтобы глазурь подсохла.

Это печенье можно хранить в жестяной банке, в прохладном месте несколько недель. Обязательно хранить под закрытой крышкой, для того чтобы оставались мягкими, и сохранили свой аромат.

С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ПРАЗДНИКАМИ!!!

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Прощание с Дмитрием Марьяновым последние новости. Подробные данные на 08.12.2017 г.
  • Ратко Младич генерал получил пожизненное досье. Срочная информация.
  • Прощание с Дмитрием Марьяновым последние новости. Срочные новости.
  • Автосалон во Франкфурте 2017 новинки и обзоры немецкого автомира. Все новости.
  • Айфон 7 и 8 сравнение отличие двух айфонов характеристики. Последние события.
  • Ратко Младич генерал получил пожизненное досье. Последие сведения на 08.12.2017 г.
  • Кристен Стюарт последние новости. Подробные данные на 08.12.2017 г.
  • Ратко Младич генерал получил пожизненное досье. Все последние сведения на 08.12.2017 г.
  • Прощание с Дмитрием Марьяновым последние новости. Новые подробности.
  • Ратко Младич генерал получил пожизненное досье. Последние новости.
  • Прощание с Дмитрием Марьяновым последние новости. Вся сводка информации.
  • Ратко Младич генерал получил пожизненное досье. Подробные данные на 08 декабря 2017 г.
  • Бюджет Тамбов свежие новости на данный момент. Подробная информация.
  • Звездопад 2017 свежие новости. Подробные данные на 08.12.2017 г.
  • Прощание с Дмитрием Марьяновым последние новости. Вся сводка информации.
  • Землетрясение в Иране пострадавшие жерты последние известия. Недавние события.
  • Засекин Дмитрия Лобойко биография личная жизнь фото информация на 08.12.2017 г. Последие сведения на 08 декабря 2017 г.
  • The international 2017 призовой фонд последние новости. Детальная информация.
  • Аэропорт Домодедово инцидент свежие новости. Свежая информация.
  • Прощание с Дмитрием Марьяновым последние новости. Все последние сведения на 08.12.2017 г.