Шашлык с медом и соевым соусом

Авг 7, 2017

 

Попробуйте приготовить по этому рецепту шашлык из свинины, замаринованный в соевом соусе и меде, и убедитесь сами в том, что это невероятно вкусно. Попробовав один раз этот способ приготовления, я возвращаюсь к нему неоднократно. Мясо получается сочным, ароматным и нежным. Так можно мариновать не только свинину, но и курицу. 

Для приготовления шашлыка из свинины в меде и соевом соусе понадобится:

свинина мякоть (вырезка) — 1 кг;

соевый соус — 100 мл;

мед — 3 ст. л.;

соль, душистый перец;

специи (паприка, мускатный орех, кориандр, имбирь) — по вкусу;

мята — 1-2 веточки;

базилик — 1-2 веточки.

Мякоть свинины моем, убираем салфетками лишнюю влагу и нарезаем на порционные кусочки. На очень мелкие кусочки мясо резать не стоит, так как шашлык получится сухим и безвкусным. И нужно стараться сделать кусочки максимально одинакового размера.

Добавляем соль и душистый перец. Сильно солить не стоит, так как соевый соус сам по себе соленый. 

Добавляем специи, которые можно регулировать, исходя из собственных предпочтений.

Добавляем мед и соевый соус.

По желанию добавляем листики мяты и базилика. Все тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем шашлык из свинины в холодильник минимум на 3 часа. Можно оставить его мариноваться в соевом соусе и меде и на сутки, от этого мясо станет только более мягким и нежным.

Подготовленное мясо выкладываем на решетку барбекю или нанизываем на шампуры и выкладываем на мангал с подготовленными углями.

Жарим шашлык минут 20, несколько раз при этом перевернув решетку. Часто это делать не нужно — мясо станет сухим.

Сочный, ароматный и очень вкусный шашлык, маринованный с медом и соевым соусом, готов.

Приятного аппетита!

Готовьте с любовью!

Загрузка...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

  • Авария на Славянском бульваре в Москве всё что известно. Всё, что известно на данный момент.
  • Авария Москва автобус пешеходный переход последние события. Главные новости сегодня 12.01.2018 г.
  • Марина Попович умерла подробная информация. Вся сводка информации.
  • Новости Владивостока 12.01.2018 г. Свежий материал на 12.01.2018 г.
  • Новости Бурятии ежедневные обзоры событий. Главные новости сегодня 12.01.2018 г.
  • Новости Екатеринбурга главные события города. Подробная информация.
  • Анастасия Шубская дочь Веры Глаголевой биография актрисы. Все последние сведения на 12.01.2018 г.
  • Состояние здоровья Маши Кончаловской на сегодня 12.01.2018 г. Последие сведения на 12.01.2018 г.
  • Рождественские гулянья в Москве 2018 свежая информация. Эксклюзивная информация.
  • Амнистия к 100 летию революции 2017 одно из самых ожидаемых событий. Всё, что известно.
  • Последние новости российских звезд сегодня. Последние события.
  • Новый десятиядерный процессор Core i9 главные новости. Главные новости.
  • Умер посол России в Судане последние новости. Подробные данные на 12.01.2018 г.
  • Новости Горного Алтая. Срочная информация.
  • Марина Попович в настоящее время все что известно. Все последние сведения на 12.01.2018 г.
  • Состояние здоровья Даны Борисовой последние новости. Срочная информация.
  • Алла Пугачева Максим Галкин и их дети фото видео информация на 12.01.2018 г. Новости сегодня 12.01.2018 г.
  • Рождественские гадания на судьбу подробная информация. Подробная информация.
  • Умер Павел Слободкин причина смерти. Детальная информация.
  • Рейтинг банков России по надежности в 2018 последние сведения. Все последние сведения на 12.01.2018 г.